เพื่อให้การศึกษาหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการพยาบาลสัตว์ มีมาตรฐานวิชาการ มุ่งเน้นการผลิตบัณฑิต ให้มีความรู้ความสามารถ มีคุณธรรมจริยธรรมในการประกอบอาชีพ โดยเมื่อสิ้นสุดการเรียนการสอนตามหลักสูตรแล้ว บัณฑิตต้องมีคุณลักษณะและความรู้ ความสามารถ ดังนี้
1) มีความรู้ทางการพยาบาลสัตว์และศาสตร์ที่เกี่ยวข้องในการปฏิบัติการพยาบาลสัตว์แบบองค์รวม โดยสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้อย่างเหมาะสม
2) มีทักษะการปฏิบัติการพยาบาลสัตว์ ในการสร้างเสริมสุขภาพสัตว์ การป้องกัน การบำบัดรักษา และการฟื้นฟูสภาพสัตว์ โดยใช้กระบวนการพยาบาลและบูรณาการความรู้
3) มีคุณธรรม จริยธรรม ความรับผิดชอบมีภาวะผู้นำ คิดสร้างสรรค์ พัฒนางานสู่นวัตกรรม ใฝ่เรียนรู้อย่างต่อเนื่อง มีทักษะในการสื่อสารและทำงานร่วมกับผู้อื่นได้
4) มีเจตคติที่ดีต่อตนเอง สถาบัน และสังคม ดำรงตนเป็นพลเมืองดี